岡崎市・豊田市・安城市のリフォームの工務店「アトリエプラス」のスタッフブログ

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梅シロップ☆

こんにちは、メイメイです。

暑い日が続きますね(^_^;)

 

去年、どこかでいただいた梅ジュースの美味しさが

忘れられなかったこの一年(笑)

 

ということで、今年は人生初の梅シロップ作りに挑戦しました!!

 

梅1キロに5リットルの瓶

氷砂糖1キロにりんご酢1カップ

 

梅シロップを毎年作っている友人に言わせると

美味しく作るポイントはりんご酢を使うことらしいです(^-^)

普通の酢ではダメなんだとか(笑)

 

そのアドバイスを忠実に守り漬けてみました☆

Processed with MOLDIV

 

そして毎日瓶を揺すって混ぜるのは子供たちの仕事( ̄∇ ̄)

 

特に食いしん坊の次女は

『毎日瓶をフリフリすると美味しくなるんだって!!!』

という母のアドバイスを忠実に守り

重い瓶を毎日ゴロゴロと転がしてくれました~~(笑)

 

そして待つこと3週間!!!

とってもとっても美味しい梅シロップが完成しました~!!!(*^^*)

 

いつかどこかで飲んだ

あの梅ジュースに近い味になってとっても満足☆☆☆

 

子供たちは梅ジュースで☆

大人は梅シロップに焼酎を加えて梅酒に( ^∀^)

これからの季節はかき氷のシロップにも使えますね~!

Processed with MOLDIV

 

用途いろいろであっという間になくなってしまいそうです。。笑

来年は倍量で作らなきゃだな~~!!!

 
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